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大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进(乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的(de)第二(èr)个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳(ké)会(huì)保护它大(dà)部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节(jié)一(yī)节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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